ハノイ 伝統の銘菓 Que Huong ( クエ~ フオン ) のオ~マイ @ ハノイ商店

 皆様、ハノイ 伝統の銘菓 オ~ マイ ご存知でしょうか? オ~マイはかつて、ベトナムと中国の伝統医学の薬として生まれましたが、今日ではアプリコットやプラム、梅、金柑、マンゴ~、リンゴ等々、多くの果物を用いて作られる、酸味、辛味、塩味、甘味など様々なな味付けをされて作られるハノイ 伝統の銘菓 ハノイの街中至る所で売られているこのオ~マイの中でも、最も有名で美味しいと言われる  Que Huong ( クエ~ フオン ) のオーマイを、ハノイ商店にて販売させて頂く事になりました  1954年 ハノイ旧市街に創業以来今に至るまで、代々受け継がれる伝統の製法と味を守り続けるクエ~ フオンのオ~マイは、正にベトナム